Crumbles de fresa

¡Mejora tu digestión, disfrutando un delicioso y saludable crumble de fresas!

Ingredientes:

• 5 galletas integrales.
• 1 ½ taza de granola sin azúcar.
• 2 tazas de yogurt griego o natural.
• 350g de fresas.
• 100ml de leche de almendras o de coco.
• 5g de gelatina en polvo / agar-agar.
• Miel o panela orgánica al gusto.
• 1/2 scoop de Súper rojos.

Instrucciones:

1. Procesar las galletas con una cucharada de agua.
2. Agregar la granola y procesarla con las galletas.
3. Mezclar en un bowl la leche con la gelatina, agregarles el yogurt, la miel y mezclar.
4. En un molde profundo agregar una capa de granola y galletas, encima agregar una capa de la mezcla y enseguida una capa de fresas.
5. Para terminar una capa más de mezcla y una de granola y galletas.
6. Meter a la nevera y dejar reposar hasta que cuaje el postre.