Crumbles de fresa

¡Mejora tu digestión, disfrutando un delicioso y saludable crumble de fresas!

 

Ingredientes:

  • 5 galletas integrales.
  • 1 ½ taza de granola sin azúcar.
  • 2 tazas de yogurt griego o natural.
  • 350g de fresas.
  • 100ml de leche de almendras o de coco.
  • 5g de gelatina en polvo / agar-agar.
  • Miel o panela orgánica al gusto.
  • 1/2 scoop de Súper rojos.


Instrucciones:

  1. Procesar las galletas con una cucharada de agua.
  2. Agregar la granola y procesarla con las galletas.
  3. Mezclar en un bowl la leche con la gelatina, agregarles el yogurt, la miel y mezclar.
  4. En un molde profundo agregar una capa de granola y galletas, encima agregar una capa de la mezcla y enseguida una capa de fresas.
  5. Para terminar una capa más de mezcla y una de granola y galletas.
  6. Meter a la nevera y dejar reposar hasta que cuaje el postre.