¡Es perfecto para cualquier ocasión, una manera diferente de preparar tus vegetales!


Esta preparación te da todo el bienestar y los poderes de súper rojos que te llena de energía. 



Ingredientes:


  • 2 remolachas rojas Noi cocidas.
  • 4 tomates maduros
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento rojo
  • ½ cebolla cabezona Noi
  • Agua de manantial Noi
  • Zumo de un limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y aceite de cilantro al gusto 
  • 1 cucharada de súper rojos


Preparación:


 

  1. Trocea los tomates y los llevas a bowl, luego añade los pimientos picados, la cebolla cortada en julianas y las remolachas troceadas; llévalos a sazonar, aplicas un chorrito de limón y mezclas.
  2. Luego deja macerar durante 2 horas para mezclar bien los sabores e inmediatamente después, añades un buen chorro de aceite y mezclas y llevar a la trituradora para aplicar agua si es necesario.
  3. Cuela y deja enfriar en nevera. 
  4. Aparte, mezcla unas hojas de cilantro con un chorro de aceite y trituras.
  5.  Sirve el gazpacho y aplicas este último aceite de cilantro.